Key lime pie

A Key lime pie é uma das sobremesas mais populares nos EUA faz parte de nosso cardápio desde 2007. É uma torta bem simples porém deliciosa preparada com limão galego, massa de bolachas e manteiga e outras coisinhas que mantemos em segredo. Em nossos tours hamburguisticos aproveitamos sempre para conferir as sobremesas, dito e feito. Direto para Key west experimentar a Key Lime Pie no local de origem. Provamos algumas boas e outras nem tanto e podemos afirmar que a que preparamos aqui no St. Louis não faria feio por lá, muito pelo contrário....."We brazilians do it better".....venha conferir.

Independence Day

No dia 4 de Julho os norte americanos comemoram 234 anos de independência do País, e como não poderia deixar de ser todas as Embaixadas e Consulados daquele País organizaram os festejos comemorativos. Aqui em São Paulo o evento aconteceu no dia 8 na Amcham, e como o St Louis tem muitos clientes e amigos "made in USA" tivemos a honra e o prazer de receber o convite do Embaixador dos Estados Unidos para o evento.

Foi muito interessante ver como eles comemoram a data com patriotismo valorizando realmente a Independência. Apresentação da Bandeira realizada pelos Mariners, Hino Nacional e tudo mais, inclusive a apresentação do Hino Nacional brasileiro cantado por um tenor.

O cardápio mais americano impossível. Mini hamburgueres (sliders) servidos com molho barbecue, mini hot dogs, chicken tenders, e veggie skewers. De sobremesa como não pederia deixar de ser cookies e brownies.

#1 no ranking

Nos aqui do St. Louis ficamos muito honrados e felizes ao ver nossa hamburgueria ser votada como o melhor hamburguer de São Paulo no blog Hamburguer perfeito. Além de ser uma ótima divulgação, o que nos deixa ainda mais alegres é o fato de ser uma mídia despretenciosa e sincera. Valeu pessoal do blog "Bacon e Gorgonzola"...abraços de toda nossa equipe.

Quem quiser conferir visite www.hamburguerperfeito.blogspot.com

Tuna nachos em Islamorada

Nem só de hamburger vive este blog, vamos aproveitar o espaço e comentar sobre receitas e lugares interessantes. E para começar vai aí uma dica deliciosa. "Tuna nachos", a principio é meio esquisito, mas foi tão recomendado que fomos conferir e adivinhem....sensacional. São tortillas fritas como base do prato, cobertas com algas temperadas com molho agridoce, cubos de atum cru, molho cremoso de wasabi, tudo salpicado com gergelim torrado e cebolinha, regado com um toque de molho de pimenta oriental. Valeu a dica....Bom, infelizmente não está tão perto de São Paulo para repetirmos mais vezes. O lugar se chama Island Grill e fica em Islamorada no caminho para Key West na Flórida. Vamos tentar desenvolver a receita e se der certo entra para o cardápio aqui do St Louis.